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酒店学院 > 酒店用品知道 > 电焗炉的安装注意事项
2013/4/25 23:55:41提问者: liyims520

电焗炉的安装注意事项

电焗炉广泛适用于酒店、酒楼、西餐厅、快餐店等场所,那么我们在安装电焗炉时应该注意哪些事项。

其它解答

2013/5/7 21:21:15回答者: 钱进

1、电焗炉因炉具较重,安装时请考虑炉具的重量,我们建议安装在地面上,电焗炉安装时炉具必须离墙至少10cm,炉具必须靠墙安装,墙壁须耐火不能燃烧。 2、安装位置应该是在通风良好的地方,且要安装排气扇,不可以倾斜,确保在运作过程中,把蒸汽和剩余热量排出。 3、电焗炉安装好后的炉具,一定要保持平稳,水平放置,不可以倾斜,使用时亦不可能动摇。 4、安装前先去掉外面的塑料膜,用一种合适的东西去除不锈钢板上的残留物。 5、安装时应请持有电工牌照的专业人员进行安装。 6、开机前应检查本设备各电器元件连接部位有无松动,检查电源连接是否正确,安全接地是否可靠。 7、电焗炉设备使用的电源电压必须与产品的供电电压相符,电源电压波动为±10%。用户需要再设备附近装上合适的电源开关、熔断器及漏电保护器,开关前面不许对放杂物,以方便操作。

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