压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。那你是否知道，我们在使用压面机时，应该注意哪些事项？
1、空转时间不能超过3分钟，以免损坏压面辊及切面刀。 2、不得用喷水管清洗。 3、任何情况下不能伸手入压切面工作口。
