核心提示：2013年的高考刚刚结束，就已经有酒店端出谢师宴的大餐。全球酒店用品网近日采访了解到，今年的“谢师宴”、“毕业宴”、“学生宴”市场，除了常规的折扣外，还有酒店推出赠送毕业纪念册、精美状元礼、同学合影等一系列活动。

       2013年的高考刚刚结束，就已经有酒店端出谢师宴的大餐。全球酒店用品网近日采访了解到，今年的“谢师宴”、“毕业宴”、“学生宴”市场，除了常规的折扣外，还有酒店推出赠送毕业纪念册、精美状元礼、同学合影等一系列活动。

      采访中，不少餐饮业人士坦言，今年由于全国推行节俭风，“光盘行动”也普遍受到社会大众的认可，餐饮业的生意要比往年难做些。其中，尤其是高档酒店，业绩影响更加明显。

      “受大环境的影响，我们酒楼也处在转型期，走大众化消费路线，包括菜品菜价都有所调整，推出多项优惠活动让利消费者。”张静告诉记者，今年酒楼大力推行“谢师宴”、“毕业宴”、“学生宴”等，也是转型内容的一部分，希望能通过“低价格高服务”使家长获取更多实惠。

      “目前来看，咨询的顾客比较多，真正预定并前来用餐的还不多。”张静介绍，高考刚刚结束，家长们还在焦急、担心孩子的考试结果和过段时间的志愿选择问题，酒楼的谢师宴预订高峰预计在7月中旬。

      据了解，各酒店推出的“谢师宴”价格每桌488至688元不等，同等菜品的“谢师宴”，今年的价格与去年相比相差不大。

      部分酒店在针对“谢师宴”、“毕业宴”、“学生宴”这部分业务上，除了在价格方面有优惠外，考虑到酒水方面学生消费的不是很多，酒店推出赠送可乐雪碧等学生喜欢的饮料活动，还有的酒店会赠送精美的毕业纪念册等礼品。