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美国酒店为降低成本削减客房服务

来源:环球旅讯   发表时间:2013-06-13   作者:   T | T
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 核心提示:在你下次入住酒店时,如果前台人员和行李员是同一个人,又或者说大堂没有前台人员或行李员,请你不要感到意外。

    在你下次入住酒店时,如果前台人员和行李员是同一个人,又或者说大堂没有前台人员或行李员,请你不要感到意外。 

   
消费者不断降低其旅行预算,为了削减成本,一些酒店在效仿航空公司的做法,即采取不提供非必要服务的政策。科伦传播公司最新的纽约商业报告指出,纽约最大的酒店——纽约市中心希尔顿酒店拥有近2000间客房,它将在8月开始停止提供客房服务(roomservice),并解雇55名客房服务员工。该酒店的发言人表示,有可能的话,我们致力于安排优秀的员工担任不同的职位。”Travelzoo的编辑总监AndrewYoung表示,为2000多位顾客提供服务需要耗费很高的成本和大量的工夫。去年10月,希尔顿夏威夷度假村也停止提供客房服务。与航空公司类似,酒店正在寻求方法来最大化辅助收入和削减成本。 

   
与此同时,酒店也在扩大它们的高性价比品牌的规模,也就是那些不提供客房服务的酒店。以洲际酒店集团(IHG)为例,它将增加454家智选假日酒店(HolidayInnExpress,拥有约52000间客房),这是该集团唯一的一家有限服务品牌。IHG的美洲区总裁KirkKinsell表示:顾客现在经常不在客房内,因此结果就是他们预订客房服务的次数减少了。而如果他们预订客房服务,他们也不会进行过多的消费。酒店业预测和分析机构PKFHospitalityResearch称,去年美国酒店的每间实际入住房间的客房服务收入仅为3.33美元,这一水平与2011年的数据基本上是一致的。 

     
酒店业数据分析机构SmithTravelResearch的高级副总裁JanFreitag表示:全面服务酒店有餐厅,然而这些餐厅很难盈利。在过去10年间,有限服务酒店的客房数量上升了16%,为270万间;而全面服务的客房数量上升了6%,为220万间。TripAdvisor网站最近发布的调查显示,商业中心、小酒吧和水疗实际上是酒店内最不受欢迎的设施;而免费无线上网、免费早餐和免费停车是最受顾客欢迎的。

 

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