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中档酒店市场新贵 锦江系推出有限服务新品牌

来源:慧聪酒店网   发表时间:2013-04-01   作者:   T | T
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    十年磨一剑不争朝夕之功
    在国内酒店市场版图中,锦江酒店系将出现一位新的成员:锦江都城酒店。锦江都城酒店的推出将进一步完善锦江系酒店品牌的架构。作为中国酒店业的黄浦军校,锦江酒店集团通过一系列的组合和部署打造了一个日渐清晰的金字塔型品牌版图。处于顶端的是提供全服务的如杰·酒店(Jhotel)等高星级酒店;处于中间的是提供有限服务的酒店品牌:以锦江都城和锦江白玉兰为代表;处于金字塔基石位置的是经济型酒店锦江之星,金广快捷;金字塔的最底部则是提供百元酒店百时快捷品牌。锦江都城正是锦江酒店系中提供有限服务的代表品牌。
    锦江都城酒店的筹备和酝酿决非一日之功。早在2003年,在锦江之星首创经济型酒店这个全新的产品概念并取得成功之后,锦江系酒店已经完成了低端市场和高端市场的布局,中端市场的空白时刻提醒着我们,这个空缺的存在就是机会的存在。但是在经过反复的调研后,当时市场需求端的消费群体规模还没有成熟到足以推出一个全新的有限服务概念酒店。因此,发展一个全新的有限服务式酒店品牌作为一个10年计划被纳入锦江酒店系规划蓝图。
    10年后的今天,中国经济持续快速发展,中产阶层逐步崛起从而拉动内需,我们的一项调查表明,中端酒店的市场需求超过了1亿人次,一个颇具规模的市场需求已经出现。就行业本身而言,我国中档酒店发展较缓慢,规模和数量不如高低档酒店,国内酒店行业酒店品牌10年前已经存在的两头重、中间轻的格局没有改变过。此外,去年底,中央党风廉政建设的八项规定六条禁令实施后,曾经大规模接待政务消费的高端酒店集体遭遇了寒流,不仅如此,八规六禁所带来的全民光盘行动和杜绝舌尖上的浪费,最深刻的影响就是酒店消费观念的转变,人们不再以一掷千金为荣,不再讲究排场而是转向了理性的中端消费。
    那么什么样的中端酒店可以满足这些理性的但高品质的消费需求呢?你不需要为华而不实的红木家具和大理石地板买单却可以享有五星级酒店的舒适,不用为闲置的大泳池付费却可以在健身房得到锻炼,不用为豪华的宴会厅付出代价却可以安排最体面务实的商务宴请,这一切再加上类似经济型酒店的高性价比,这就是锦江都城酒店提出的有限服务的概念。
    天时地利人和锦江都城将续写辉煌
    天时既已具备,地利人和亦不可忽略。
    在今天的酒店行业,中档酒店已经是个炙手可热的关键词。市场的空缺和机会即将掀起新一轮的竞争高潮,但作为一个全新的产品,与之相配套的人才储备,资源配备,成熟的连锁运营平台,支持系统,文化积淀是否已经丰富到能与市场需求相匹配却没有得到足够的关注。
    说到资源储备和文化积淀,有一个特别值得一提的故事:都城酒店这个品牌名称的由来。一九三O年是上海滩的黄金时代,这一年由二战期间上海犹太协会会长沙逊先生出资兴建的都城饭店以其典型的巴洛克风格的半圆凹塔型建筑造型在外滩的万国建筑中独领风骚。尤其是其营造的都会生活更是风靡当时被誉为东方巴黎的上海滩。当年臻华贵丽的都城饭店就是今天的上海新城饭店,其优越的地理位置,欧陆艺术风格的建筑,特别是将近一个世纪来其独特的历史文化沉淀成为其不可复制的优势。再过了将近一个世纪后,都城饭店将会被重新赋予新的生命,锦江都城酒店将会为它重新续写传奇和辉煌。
    在锦江都城酒店待开业项目中,这样具有悠久历史文化的建筑还很多。比如由国际著名建筑设计师邬达克设计的,被列为上海优秀历史建筑的达华宾馆等等。这些由历史赋予的,城市集体保留的珍贵建筑和文化,是我们特别珍惜的品牌独一无二的DNA
    锦江都城酒店也因为这一独特的DNA从而能为消费者提供独一无二的文化体验,感受曾经的大都会辉煌,触摸建筑艺术的生命,这些都将融入在入住的每时每刻中。
    足够可匹配的人才储备对很多致力于向中档酒店市场转型的经济型酒店来说,是一个即将面临的严峻挑战和无法回避的硬伤。在过去的10年中,锦江体系内的大量三四星级酒店为都城酒店累积了大量的中档酒店服务人才。不仅如此,为了锦江都城酒店能带给消费者突出的服务体验,我们在近几年中,不断输送人才到海外学习,同时也在内部开展丰富的培训,原来三星级的酒店储备人才得到了大幅度的提升,既要与国际服务水准接轨更要保留我们中国的传统文化和服务特色。
    在今天的中档酒店市场上,除了经济型酒店集团在积极向上发展转向中档酒店,面临消费观念的改变和经济衰退的大环境,尤其是政务高消费减少使得很多单体的高星级酒店也在努力向有消费潜力的中档酒店转型。但是,不管是原来中档酒店市场已经存在的单体三星级酒店还是积极向下发展的单体高星级酒店,都没有建立连锁经营的运营平台,没有规模化带来的成本效应,没有统一的预订渠道,规范的服务标准,也就很难形成集中的品牌效应。在过去的16年中,作为国内第一家连锁经济型酒店,锦江之星已经打造了一个高效连锁运营平台,这个平台如今成功运营着近千家门店,借助这个已经成熟的平台,锦江都城的连锁经营之路将走得更稳健更长远。
    至此,天时地利人和已经具备,十年磨一剑,锦江都城酒店即将出鞘,能否披荆斩棘续写辉煌,市场会用时间来证明,我们所有的只是对未来的坚定信念和对消费者的无限诚意。
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